I classici

Pancetta affumicata denervata

Pancetta affumicata denervata
Il taglio magro viene saltato a secco, affumicato in modo naturale e stagionato. Senza fonti di glutine né derivati del latte. 

Proprietà

senza derivati del latte senza derivati del latte
senza glutine senza glutine
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Nella ricetta artigianale dei maestri salumai si tramanda il segreto di un aroma dal gusto bilanciato. Il taglio magro viene saltato a secco, affumicato in modo naturale e stagionato. Per la cucina, il catalogo Segata propone anche una versione meno stagionata dal sapore più delicato. Senza fonti di glutine né derivati del latte. 
Codice ProdottoDescrizionePeso PZ (Kg)PZXCTShelf Life
0324Pancetta Affumicata Denervata "I Classici" trancio sv. 0,30 12 120
0333Pancetta Affumicata Denervata "I Classici" intera sv. 4,00 4 120
0334Pancetta Affumicata Denervata "I Classici" 1/2 sv. 1,70 7 120
03204Pancetta Affumicata Denervata Stagionata "I Classici" 1/2 sv. 1,70 6 120
03202Pancetta Affumicata Denervata Stagionata "I Classici" intera sv. 4,00 4 120

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