Segata amplia l'offerta di salumi: salame magro Il cortese, pancetta a cubetti dolce e affumicata e culatello cotto

15/05/2015 - 31/05/2015

Segata ha colto l'occasione della fiera TuttoFood per presentare i nuovi prodotti della gamma di salumi senza glutine e senza lattosio: salame magro Il cortese, pancetta a cubetti dolce e affumicata e culatello cotto. Salumi questi che nascono dalla volontà di dare sempre maggiore scelta al consumatore.

Molto particolare è il Salame magro Il Cortese: prodotto da tagli carne particolarmente selezionati è un salame magro realizzato con una macinatura molto sottile e una bassissima percentuale di grasso. Senza fonti di glutine, nè derivati del latte.
Caratteristiche di questo salame sono la forma "a prosciutto" e la confezione molto elegante e di pregio, che lo rendono un salume ideale per la vendita in gastronomie, in boutique del gusto e anche per essere presentato nei supermercati e nelle salumerie.

Il Culatello Prosciutto Cotto è un salume dall’aroma intenso e dal sapore delicato, creato dal cuore della coscia del suino. Anche questo salume è senza fonti di glutine, né derivati del latte.

Infine un grande classico della cucina italiana: la pancetta a cubetti affumicata e la pancetta a cubetti dolce. Questo salume, nella pratica vaschetta, è un ingrediente che non manca mai nelle cucine italiane, adattandosi a innumerevoli piatti e "pezzo forte" della cucina italiana. Le pancette a cubetti sono senza derivati del latte e senza glutine.

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