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Specialità Segata caratterizzata da un inconfondibile aroma di carne alla griglia.
Specialità cucinata secondo la tipica ricetta Segata che affonda le radici nella tradizione culinaria del Trentino.
Il carrè suino affumicato è ideale riscaldato a vapore e servito a fette. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
Lo stinco suino affumicato è una specialità Segata che affonda le radici nella tradizione del Trentino. Senza glutine.