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Una specialità genuina ottenuta da una pancetta rifilata e selezionata e da una lunga aromatizzazione.
Ricca di gusto, ma con un profumo delicato, questa pancetta non può mancare in dispensa. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
La pancetta magra stufata e leggermente affumicata è caratterizzata da intense note aromatiche.