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Rigorosamente in puro suino, leggera e gustosa, si adatta alla perfezione alle esigenze della cucina contemporanea, sempre nel rispetto dei sapori della tradizione. Senza fonti di glutine, derivati del latte né polifosfati.
Il segreto della mortadella Segata risiede nel rispetto dell'antica ricetta tradizionale.
La mortadella di pollo rappresenta il giusto equilibrio tra leggerezza e gusto ed è ideale per chi desidera un salume digeribile e leggero senza rinunciare al gusto.