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Rigorosamente in puro suino, leggera e gustosa, si adatta alla perfezione alle esigenze della cucina contemporanea, sempre nel rispetto dei sapori della tradizione. Senza fonti di glutine, derivati del latte né polifosfati.
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La mortadella di pollo rappresenta il giusto equilibrio tra leggerezza e gusto ed è ideale per chi desidera un salume digeribile e leggero senza rinunciare al gusto.