Il guanciale Segata ha una fragranza leggermente speziata. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
Pancetta arrotolata e lasciata stagionare secondo la ricetta tradizionale della famiglia Segata.
Il taglio magro viene saltato a secco, affumicato in modo naturale e stagionato. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
Una specialità genuina ottenuta da una pancetta rifilata e selezionata e da una lunga aromatizzazione.
La pancetta magra stufata e leggermente affumicata è caratterizzata da intense note aromatiche.
La pancetta magra stufata e leggermente affumicata è perfetta per le nuove esigenze della cucina contemporanea.
Pancetta ricca di gusto e con un profumo delicato. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
Ricca di gusto, ma con un profumo delicato, questa pancetta non può mancare in dispensa. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
I classici
Pancetta Salata Tesa denervata