Primi, Ricette gluten free

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Le ricette Gluten Free di Stella Senza Glutine

n. 6

n. 6

Canederli con Broccolo fiolaro di Creazzo e speck

Ricetta gluten free dei canederli realizzata dalla food blogger Stella Senza Glutine utilizzando lo Speck Segata e il Broccolo fiolaro di Creazzo, una varietà di broccolo inserita nell’elenco dei prodotti tipici veneti.

Tagliatelle di castagne con radicchio Rosso di Treviso e speck Segata

Ricetta per un gustoso primo piatto, realizzata dallo Chef Teoldi Giacomo del ristorante Le Bistrot, Pergine Valsugana (Trento).

Gnocconi di ricotta affumicata

Ricetta tipica trentina con speck a decorazione.

Risotto senza glutine con zucca e polvere di speck

Reinterpretazione della ricetta creata dallo chef stellato Giuseppe Ricchebuono in occasione dell'evento Mood in Italy del casinò di Campione d'Italia. La ricetta è stata realizzata dalla food blogger Maria Giovanna autrice del blog stellasenzaglutine.com, grande appassionata di cucina e grande esperta di preparazioni culinarie senza glutine.

Zuppa di speck del Trentino

Ricetta tipica per una zuppa invernale a base di speck del trentino.

Lasagnette verdi alla zucca e speck del Trentino

Ricetta tipica per un primo trentino.

n. 6

n. 6

Testimonianze

StellaSenzaGlutine.com - esperta cucina senza glutine StellaMaris è il nickname con il quale è conosciuta in rete Maria Giovanna, autrice del blog Stella Senza Glutine e Responsabile del blog SenzaGlutine.Saporie.com dedicati alla cucina senza glutine.