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Il Servelade è una delle varietà più antiche e pregiate dei Wurstel
Il Bratwurst è realizzato con carne di puro suino e budello naturale di primissima scelta, rispettando la tipica ricetta alpina.
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Il classico salame cotto tirolese Wiener offre moltissime soluzioni, per cucinare piatti sfiziosi ed originali.