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Specialità tipica del centro sud, senza fonti di glutine né derivati del latte.
Prodotto simbolo della tradizione siciliana, senza glutine né derivati del latte.
L'origine è antica e la macinatura a grana di riso rende questa specialità un piatto ottimo per tutte le occasioni.
Salame dolce di puro suino tipico del centro sud. Senza fonti di glutine né derivati del latte.