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Preparato con cosce selezionate di primissima scelta secondo la ricetta Segata. Senza fonti di glutine.
Un inimitabile classico della tradizione Segata. Senza fonti di glutine, derivati del latte.
Il prosciutto cotto San Vigilio è preparato partendo da cosce intere di primissima scelta, secondo il metodo artigianale tramandato dalla famiglia Segata.
Il prosciutto cotto Fausto è realizzato con pregiate cosce di suino nazionali attentamente selezionate magro.