Segata e l'Associazione Cuochi Trentini

Segata ha siglato un’importante partnership con L’Associazione Cuochi Trentini, che raggruppa professionisti e giovani leve del settore.
Stefano Goller è il Presidente di questa Associazione che conta ad oggi più di 450 soci tra cui i pasticceri e panificatori del club Dolce Arte Bianca, il club Donne Chef Trentine e il Team Culinary Trentino, una squadra di professionisti esperti ed appassionati che si propone di valorizzare i prodotti locali e dare visibilità al territorio trentino attraverso la partecipazione ad eventi e concorsi nazionali ed internazionali.

Il rapporto di partnership stretto tra Segata e l’associazione degli chef trentini manifesta una comunanza di intenti e di visione nell’ottica della valorizzazione dell’offerta gastronomica del territorio del Trentino.

Attraverso questa partnership Segata si pone l’obiettivo di valorizzare la sua offerta di salumi promuovendo al contempo le eccellenze gastronomiche locali e l’operato dei cuochi trentini.

La tipicità e la tradizione sono due tratti distintivi della salumeria di Segata che vede non solo nella produzione dello Speck, ma anche degli altri salumi tipici, la continua valorizzazione dei metodi tradizionali di preparazione e stagionatura.

La partnership con l'Associazione Cuochi Trentini è un'occasione unica per diffondere la gastronomia trentina consentendo agli chef di creare nuove ricette e valorizzare i salumi in cucina.

Sito ufficiale: Associazione cuochi trentini
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