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Specialità tipica del centro sud, senza fonti di glutine né derivati del latte.
Salame Nostrano caratterizzato da una lavorazione a macina medio grossa.
Salame dolce di puro suino tipico del centro sud. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
Di origine magiara, viene preparato attraverso una macinatura finissima e una leggera affumicatura: per questo il sapore è così delicato.