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Il lardo salato è una prelibatezza dei maestri salumai del Trentino.
Specialità cucinata secondo la tipica ricetta Segata che affonda le radici nella tradizione culinaria del Trentino.
Specialità della famiglia Segata che affonda le radici nella tradizione culinaria del Trentino.
La Lucanica trentina si caratterizza per il gusto deciso delle carni. Senza fonti di glutine né derivati del latte.